很多人在猛烈健身活动后常有肌肉发胀、枢纽酸痛、精力疲倦之感。为了尽快消弭委靡，就买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，认为如许可补充养分，满足身材须要。实在，此时食用这些食品不只不利于消弭委靡，反而对身材有不良影响。
人类的食品可分为酸性食品和碱性食品。推断食品的酸碱性,并不是依据人门的味觉，也不是依据食品溶于水中的化学性，而是依据食品进入人体后所生成的终究代谢物的酸碱性而定。酸性食品平常含有雄厚的蛋白质，脂肪和糖类,含有成酸元素较多，在体内代谢后构成酸性物资，可下降血液、体内的PH值；蔬菜、生果等含有K、Na、Ca、Mg等元素，在体内代谢后生成碱性物资，能阻挠血液向酸性方面变化。所以，酸性的生果都为碱性食品而不是酸性食品鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸但倒是酸性食品。
英国一名病理学家经由历久研讨指出：只要多吃些碱性食品,才保待人体康健。正常人的体液呈弱碱性。人在健身活动后觉得肌肉、枢纽酸胀和精力疲倦，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大批剖析，在剖析过程当中发生乳酸、磷酸等酸性物资，这些酸性物资刺激人体构造器官，使人觉得肌肉、枢纽酸胀和精力疲倦，此时若纯真食用富含酸性物资的肉，蛋、鱼等，会使体液越发酸性化，不利于委靡的消除，，而食用蔬菜、番薯、柑橘、苹果之类的生果，因为它们的成碱作用，能够消弭体内多余的平常酸，下降尿的酸度，增添尿酸的溶解度，削减酸在膀胱中构成结石的大概。
所以，人在健身活动后，应多吃些碱性的食品，如生果、蔬菜、豆制品等，以坚持体内酸碱度的基础均衡，坚持人体康健，尽快消除运动带来的委靡。