| 酸性食品 | 碱性食品 |
| 面包：白面包 全麦面包 全麦面包裸麦面包 蛋糕：一般蛋糕 谷物：玉米粉 面粉 燕麦片 大米 生果：李 梅 | 生果：苹果 杏 香蕉 梨 草莓 甜瓜 柠檬 鲜樱桃 干枣 柿干 葡萄 芒果菠萝 桃 葡萄干 西瓜 柑桔 |
| 蔬菜：嫩玉米 | 蔬菜：菠菜 四季豆 黄瓜藕 洋葱 豌豆 莴苣 蘑菇 黄瓜 茄子 萝卜 青豆 番薯 西红柿 甘蓝 卷心菜胡萝卜 南瓜 花菜 芹菜 土豆 西葫芦 |
| 蛋和肉类：蛋黄、鸡肉、鳗鱼、鱼、猪肉、牛肉、干鱿鱼 坚果：巴西坚果 花生酱 花生 核桃 | 坚果：杏仁 栗 海产品：海带 |
| 饮料：啤酒 碳酸饮料 | 饮料：运动饮料 牛奶 豆浆 鲜果汁 |
由上表能够看出，我们常吃的食品很多是酸性的，多吃肉会使我们的体液越发酸化，只能致使我们“越吃越累”，所以日常应当注重碱性食品的摄取。