在猛烈的体育活动后，特别是在长途跋涉或长距离跑步今后，人们每每觉得腰腿或满身肌肉酸痛，筋疲力竭，或许另有饥渴难耐之感。在这类时刻，该喝什么饮料为宜，又该吃什么食物为好呢?有的人端起可口可乐瓶子大饮特饮，或大嚼着巧克力糖类，岂不知在饥渴委靡之时喝上述饮料和吃上述食物，不只无益于消除酸痛和消除委靡，恰恰相反，还会加重酸痛和委靡，真是“欲益反损”。
尽人皆知，食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类，人们进食必需酸碱食物搭配才坚持体内血液酸碱度即ph值的均衡。所谓酸性和碱性食物，并不是由口感或味觉来辨认，主假如看食物被机体吸取氧化后所包含的化学元素来作为判别的根据。大凡含氮、硫、磷等非金属元素较多的则为酸性食物，而含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食物。并不是滋味酸的就是酸性食物，比方醋是酸的，柑、梅、杏等生果也是酸的，但它们不但不是酸性食物，恰恰相反，倒是典范的碱性食物。又如食粮、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等，则不是碱性食物，全都属于酸性食物。
在平常情况下，人体血液的酸碱度是均衡的，而以稍微偏于碱性为好。在慌张的体力劳动和猛烈的体育锻炼今后，体内的糖、脂肪、蛋白质会大批剖析而发生较多的酸，使人觉得腰腿或满身肌肉酸痛，而且使人觉得委靡疲倦。倘在此种情况下大喝可口可乐，而可口可乐含糖分较高，属酸性食物，再吃巧克力糖之类，又都是酸性食物。这些东西吃下去今后，必将“泼油救火”，定会增添血液中的酸度，从而更加加重人体肌肉的酸痛水平，使委靡更没法实时消除。
那末，在劳动或锻炼今后究竟该吃什么东西好呢?应该吃碱性食物。在动物性食物中，只要奶类和动物血属碱性食物，其他都属酸性食物。在饮料方面，最好是喝牛奶、豆浆和饮茶水、果汁(不加糖)、喝矿泉水或白开水亦可。
至于活动后喝盐水好照样喝糖水好，应根据具体情况天真控制。
平常来说，在出汗较多的情况下，特别是在炎天处置猛烈活动时，应恰当喝些淡盐水。炎天气温高、湿度大，人体经由过程排汗将大批热能实时散发掉，以坚持体温的相对稳固。在机体大批排汗的同时，带走了不少无机盐，如钠、钾、镁等。据测定，跑一次马拉松，随汗液带走30克氯化钠。而一个人天天从食物中摄取的氯化钠只要10~15克，如许必将引发机体缺盐，致使疲倦无力，以至引发肌肉痉挛或抽筋。因而，夏日处置猛烈活动时，恰当喝些淡盐水是必要的。
在强度不太大、时候不太长、环境温度不太高的情况下活动，体内发生的热量较少，不会发生大批排汗和无机盐丧失征象。这时候，既不需要喝盐水，也不需要喝糖水。
假如活动时候比较长，如跑马拉松，长距离骑自行车等，体内能量消耗比较多，就应恰当喝些糖水或糖盐水。至于平常的体育锻炼，就没有必要喝糖水了。
至于食物，最适宜于在劳动和锻炼今后吃的，莫过于豆腐、豆腐干和种种豆制品，另有新颖生果、瓜类及种种蔬菜。这些都是很好的碱性食物。海带被称为“碱性食物之冠”。另外，将芝麻与黄豆炒熟，加生姜丝和少量盐，用开水冲泡着吃，止渴又可充饥。芝麻、黄豆、生姜都是很好的碱性食物，吃了今后对下降血液中的酸度和消除委靡，同样是很有好处的。