我们都晓得“蛋白质”关于健身的主要性，因为说到肌肉恢?、增肌饮食，蛋白质的协助性异常大，除此之外，蛋白质另有“增添饱足感”的功能以有用协助健身者减脂，不过很多男儿肯定也猎奇，“鸡肉”、“牛肉”以及“鱼肉”又是哪一个比较好？
鸡肉
就让我们从鸡肉入手下手剖析！你们肯建都晓得健身者都邑引荐“鸡胸肉”来作为减脂的餐点，而鸡肉在健身界里这么受欢迎也不是没有来由，因为假如你遴选是鸡胸部位的话，除了“低脂”最主要的是它富含了蛋白质之馀更是轻易烹调，而且若你没有太多时刻预备摒挡，鸡肉也是好保留的肉种！
不过肯定要记得，不要吃太多“鸡皮”的部份，因为这是富含脂肪的处所！
虽然鸡肉一直是健身者的餐点首选之一，但鸡肉也有个小瑕玷在于它的“铁”含量异常的少，而铁恰是造血必需的矿物资！
牛肉
有很多健身者在重训后都邑相约往来来往大口吃牛肉，那是因为牛肉含有很多有利于健身的元素，个中包括“锌”、“镁”是有助于蛋白质，并增进肌肉生长、增强肌肉气力的抗氧化剂，最主要的是它还可进步胰岛素合成代谢的效力！
别的，牛肉中的脂肪含量远远赛过鸡肉以及鱼肉，不过这如许的含量主如果由牛的豢养体式格局决议！相较于于谷饲牛，草饲牛肉含有更低的脂肪含量以及更高的omega-3脂肪酸含量，可以下降心血管疾病的罹患风险；维生素b12也是很主要的症结，它关于细胞的生长有协助，而红细胞作用就是带氧给肌肉组织，因而维生素b12能增进支链氨基酸的推陈出新，从而供应身材举行高犟度练习时所须要的能量！
至于在遴选牛肉时，会发起选牛肉“最精”的部份，而这部位坐落于“肋骨”的位置并阔别“肋眼”处！
鱼肉
鱼肉相对是你能吃的东西里最康健的肉类食品了！因为鱼肉是单一蛋白质最好的泉源，稍肥的鱼平常深活在冷水中，它富含omega-3脂肪酸；而野生鱼每每含有更多有益的脂肪，尤其是“三文鱼”！(不过你也要注重，一般含有脂肪较多的鱼肉也代表着它含有更高的卡路里)，别的吃鱼可以进步你的胰岛素敏感性，也就是说它能把氨基酸和糖送到细胞里，但是你关于胰岛素的需求就会较少，也意味着会有更少的“聚集”！
假如你异常喜欢吃鱼肉(还吃得很多)，那你应当要注重有些鱼类大概含有较高的有毒物资：汞元素。
含汞的植物大多是水中微生物或是较小的鱼类他的们食品泉源，因而食用微生物以及小鱼的中大型鱼类就会因而积累“汞元素”，因而在遴选鱼类的时刻也要特别注重一下，像是金枪鱼就是较轻易积累汞元素的鱼类(有很多人特爱吃金枪鱼罐头)团体来讲，“三文鱼”确实是不错的遴选，只管脂肪含量较高一点，但罐装的粉色三文鱼会好一些，含有较高的蛋白质，但脂肪相对会低一些，价格更是亲民！
所以，鱼肉、鸡肉和牛肉又是哪一个对健身最好呢？
相信有仔细阅读文章的读者肯定有发明，只管这三者都有长处，但相对也有瑕玷，因而这里给的答案是：“取决于你的健身目的！”
想用增肌者：你须要的是牛肉
因为牛肉含有天然的肌酸可以有助于你的增肌设计！
想用减脂者：鸡肉、鱼肉交织摄取
因为这两个肉类的脂肪含量较低，所以关于减脂者来讲是很好的食品，但同时挂念“食品的多样性”，如许交织摄取食品的体式格局才有助于到达你的健身目的并保持康健！