韩国健美巨匠金俊浩谈饮食营养

 admin   2021-02-12 21:54   1189 人阅读  0 条评论

金俊浩:

活动医学博士,活动学专家,IFBB PRO(亚洲唯一的几个IFBB职业活动员),韩国健身健美大师级人物,32年健美阅历。

这段时候,索队去参加了金俊浩先生的“上海手艺钻研会”,在会时期进修了许多学问,也相识了健身健美的一些手艺,所以索队将进行总结。

同时,在近来的网上直播课程中,我们也会有更体系的钻研。

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本日这个文章,我们将大略的解说一下课程内容,尤其是金先生从专业角度给出的练习、饮食发起。

一、健身和营养的摄取

1、营养摄取的健身的基本;

金俊浩先生一天的饮食是四顿,个中三顿正餐(和我们一样),没有什么“睡觉睡一半爬起来吃加餐”、“睡前吃顿饭”之类的。

2、碳水化合物是身材的基本营养之一。

不管在赛季还黑白赛季,增肌照样减脂期,金俊浩先生都把碳水作为最重要的营养素,他引荐碳水摄取必需占有总热量摄取的55%-60%!

毕竟我们身材贮存了大批糖原,比方肌肉中就有多达300克以上的糖原。碳水化合物的缺失会直接致使肌肉的流失,而并不会让你的减脂有什么增益。

所以,你可以削减团体的热量,但不要下降碳水在个中的比例。

3、蛋白质摄取很重要,重要来自于食品

金俊浩先生在盘算蛋白质摄取总量的时候,直接把蛋白粉消除在外了,他以至都没有把蛋白粉算作食谱中的一个部份。

我们问到他这一点,他很开朗的通知我们:

“你在品味肉类时,大脑会遭到信号,身材会分泌蛋白酶加强对蛋白质的吸取应用,而蛋白粉没有这个作用。同时,蛋白粉只能供应蛋白质,然则增肌须要的营养非常多,蛋白粉并非最合适增肌的产物。”

金先生发起我们进行的饮食是:

一天三顿,早饭摄取克己低脂低糖酸奶等优良食材,而中餐晚饭各摄取250克优良肉类(首推鸡胸肉),关于大部份健友已非常合适了。

这个饮食要领,非常接地气。

4、优良脂肪是须要的,我们并不须要断油的饮食

金先生在枚举本身备赛饮食的时候,一再强调:健身要根据本身的身材状况酌情调解,万万不要自觉的进修激进的要领。

他在本身的食谱中,重要经由历程优良的油脂来取得脂肪。

比方,早饭他会吃鱼油,庇护心血管和枢纽。

日常平凡运用一些优良的食用油,比方椰子油、橄榄油等。

削减食材的加工,只管“清洁”的做一顿饭。

二:练习前后,金俊浩如何进行饮食?

金先生是一天二练的,然则他的饮食要领却相对很牢固。

1、平常金先生是在饭后练习的(固然不是吃完饭立时练,这是有时候距离的);

2、练习前,金先生会摄取一份氮泵,进步活动时的状况,他不会在练习前摄取氨基酸、蛋白粉、肌酸等补剂。

2、练习今后,金先生会立时吃一份100克的土豆,同时配合吃5-8克的全谱氨基酸+肌酸,但他不会立时饮用任何蛋白质类的饮品(比方不会喝蛋白粉)。

接着他会挑选先沐浴,沐浴完毕今后才会斟酌喝一勺蛋白粉。

三:一样作为亚洲人,我们要考虑饮食中什么细节?

索队和合伙人曾经在韩国待过一段时候,接受过活动健身培训,很信服韩国可以将西方的先进和东方的秘闻连系起来。

一样的,作为韩国人的金俊浩先生的饮食、生活都非常接地气,他在谈到饮食时,尤其注重的谈到了几个重点。

1、钠的摄取

我们东方的菜会到场比较多的盐,而实在我们日常平凡的生活中(比方蔬菜、生果、以至蛋白粉)都含有雄厚的钠,所以我们的钠摄取很轻易超标。

固然,钠黑白常重要的营养素,然则过量摄取会带来身材过量的水份。

因而,在进行食材搭配时,光顾及到盐还不够,最好是恰当相识食材本身的钠含量。

2、不要自觉学习西方

如今许多健身爱好者,喜好“唯美国事论”,什么都喜好参考美国的。

比方有些健身平台,也不会原创,直接去照搬照抄,弄点外洋的练习饮食、设计,实际上基础不合适我们。

健身是个须要连系本身状况具体操作的历程,不能“照搬照抄”。

3、饮食是最重要的营养来源,没有之一。

之前,索队一向说:基本饮食最重要,补剂的“代价”、“效果”都远不如基本饮食。

此次取得了专家的首肯,索队照样比较高兴的。

这里我们再次反复,许多人以为“摄取蛋白质=增肌”,这是个误区! 增肌是一个综合要素的效果,营养摄取要周全,蛋白质摄取过量反而不利于增肌,所以不要自觉的把摄取蛋白质和增肌同等起来。

对我们身材而言,每KG体重有2-3克蛋白质即可。

四:作为IFBB PRO,金俊浩先生和健身爱好者有什么差别?

1、谦逊,平易近民

当我们聊到“金先生对山岸秀刚怎么看”时。

他回覆:“山岸是一名值得尊重的健美活动员,他已在职业范畴打拼了许多年,而我在IFBB还算个新人,我会在接下来的两三年削减区别、追逐上去。”

2、专注

32年健美阅历,不得不说金先生的专注。

相比较而言,那些健身了几年、几个月就洋洋自得、旁若无人的健友,是否是应当酡颜?

3、细节

正如索队厥后深思的:

虽然本身一向以为肌肉掌握、手艺,都学的不错,而且为此很自满。但实际上和金俊浩一对照,发明只是沧海一粟,这五六年的健身连入门都算不上啊。

区别在什么地方?区别就是在细节!

金先生关于每一个动作隐恶扬善的请求,每一次神经牵引、每一个动作节拍、每一下呼吸......

或许有的人会很不屑的说:我是为康健而健身,他是职业的.....

没错,不否定这一点,然则我们应当从专业的人身上学到东西,而不是用另类的眼力对待,我们应当佩服他们、尊重他们,学到先进的东西更好的革新本身。

而不是满嘴的托言!


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