运动时，肌肉细胞会疾速应用肌肉所贮存的肝糖作为运动的马上能量泉源。一条香蕉约莫含有近30克的碳水化合物，含量比平常生果多，且还含钾、镁、维生素Ｂ群，能辅佐糖类、蛋白质在体内的代谢、防备电解质不平衡而发作的抽筋征象(虽然运动抽筋发作的缘由许多，但最少饮食是我们能够先防备的部份)。因而不管是本日要做气力练习所以提早2小时先吃或许作完任何运动完为了马上补充肝糖而吃，中低GI值的香蕉都很合适，也兼具照顾与食用轻易的特征。
然则，香蕉的蛋白质含量很少啊！而且运动完最主要的一件事就是要先补充流失的水份！再来就是补充蛋白质跟糖类呀！没错，因而我常在喝的豆浆就是我起首想到可统筹水份、蛋白质、糖类请求而且还经济轻易的挑选！由于它除了补充水份外，更含液态的植物性蛋白，而低糖高纤豆浆含有的菊糖(菊苣纤维; inulin)它是肠道中好菌的营养来跟坏菌作合作以削减肠道中坏菌数目，削减坏菌抢食我们所吃蛋白质，增添人体蛋白质的吸取。保持肠道菌相康健，因而豆浆才成为首选。
但是，运动时水份的补充量最少要喝到流失的体液1.5倍之多，因而除了豆浆外我还会再多喝白开水做补充。
运动前：
运动前2~4小时吃，不管接着是进行什么运动，有助于保持运动中一般血糖及防止涌现饥饿或衰弱感。（但长距离耐力赛照样得竞赛中作小量补充）
运动后：
运动完，喘口气后马上补充！由于这时候你吃进的营养，都邑优先被方才运动的肌群吸取做毁伤的修复与肝糖的补充（增肌）而且此时吃也不容易囤积到脂肪细胞去（减脂）。然则，增肌减脂的上风是跟着运动完毕后的时候延续衰减，因而才叫你尽快吃！有研讨指出纵然吃的分量一样，拖越久进食，减脂增肌结果越差，以至是没有用！这许多是许多人明显有运动却一点用都没有的大概缘由！