跑步与肌肉和养分的关联

 admin   2020-12-14 23:40   504 人阅读  0 条评论

大家都晓得有三大养分素:“碳水化合物”、 “脂肪”和“蛋白质”。关于高强度活动和肌肉的关联,过去普遍以为,只需在活动后摄取蛋白质就可以了。然则如今,跟着活动养分学的生长,我们晓得并非那末简朴回事变。

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1、高强度跑步时所需的能量从哪里来?


不管怎么说,在高强度活动中,碳水化合物是必不可少的。


在高强度的剧烈活动时,身材味大量地运用肌糖原。在需要“好好发挥”“疾速跑”的练习前有必要让身材蓄积更多的肌糖原。


在高强度活动,或许疾速率的活动时,我们的身材味按下面的次序发生能量。固然了当能量不足时,也会同时用多种供能体式格局。


(1)剖析肌糖原,制作给肌肉供应能量的葡萄糖。


(2)血液中的葡萄糖(血糖)←肝脏糖原。


(3)将血中的氨基酸合成葡萄糖。


(4)将肌肉中的氨基酸合成葡萄糖。


第4种供能体式格局需要剖析肌肉,假如频仍举行的话,十分困难练出来的肌肉就要被斲丧掉了。在活动过程当中,为了肌肉不被剖析,就需要有充足的动力,那末在活动前必须要增添碳水化合物的摄取量,来提高体内糖原的储存量(第1种供能体式格局)。


别的,由于葡萄糖的吸取率高,在活动中饮用含有葡萄糖的活动饮料也是有用的补给要领。


2、防备肌肉剖析的准备事情----活动前,支链氨基酸BCAA的摄取


然则,不管如何冒死勤奋在肌肉和肝脏中存储糖原,在高强度的活动和高负荷的长时候活动的时刻,身材经由过程剖析氨基酸(上文中第3种,第4种供能体式格局)来举行能量代谢是不可防止的。


比如说,平常情况下跑完半程马拉松的话,支链氨基酸(BCAA占组成肌肉的氨基酸的3分之1)的消费量会到达7200 mmg。也并不需要跑得有何等快,跑一个半程马拉松就会斲丧这么多。固然了,跑得越快斲丧的支链氨基酸BCAA就越多。某种意义上我们或许可以以为:“跑马拉松肯定会用肌肉剖析来供应能量”。


为了防止经由过程肌肉剖析来供能,可以在活动前摄取氨基酸(支链氨基酸BCAA),使得血液中的氨基酸(支链氨基酸)浓度提高。目的是:经由过程提高第3种供能体式格局的应用率,那末第4种供能体式格局的应用率就会下落。


3、抑止肌肉剖析的预先事情----活动后,葡萄糖的摄取


如今普遍以为,剧烈活动以后的30分钟内是摄取氨基酸的黄金时候,那是由于这时刻生长荷尔蒙的分泌很兴旺。这个看法已陈词滥调了10多年了,种种活动选手都把这个看成一种习气。“活动后30分钟内补充蛋白质”等同于“疾速修复活动中毁伤的肌肉”。


延续的研讨发明,不仅在活动中,即使在活动住手后肌肉也会继承剖析,而“在黄金时候摄取葡萄糖”,却可以抑止肌肉的剖析。那是由于摄取葡萄糖后,会增添体内胰岛素的分泌,身材就晓得了“不必再剖析肌肉来合成葡萄糖了”。


然则同为糖类的果糖,虽然是葡萄糖的同分异构体,摄取后却没有如许的结果。为了提高身材性能,“在什么时刻”,“补充什么”是很主要的。


4、在什么时刻摄取什么养分?


最理想的是养分平衡的三餐,然后再根据需要离别摄取蛋白粉/氨基酸等补给。然则各自的吸取率(蛋白质剖析时候)有差别,因此,可以应用这一点来补充。蛋白粉和氨基酸的养分品,有粉末的,也有做成饮料的,可以轻易照顾,具有不拘所在和时候举行补充的长处。


在热身活动后和练习完毕以后可以直接摄取氨基酸。市面上卖的氨基酸粉里,含有肌肉组成要素的支链氨基酸,增进生长荷尔蒙分泌的精氨酸,肌腱/韧带等胶原蛋白身分的脯氨酸,增进蛋白质合成的谷酰胺等等,关于跑友的恢复很有用果。


在练习完毕以后可以摄取葡萄糖。固然市面上也有口服葡萄糖粉/出卖。颗粒的葡萄糖可直接食用,而粉状的葡萄糖可加温水冲饮。


肌肉是活动的源泉。因此,在活动练习中如何让肌肉不削减是很主要的。跟着科研的提高,种种补给品也是一日千里,合理摄取补给,让你的肌肉更有能量,提高速率/革新PB都是分分钟的事变。


不论如何,请注意:防止在胃中另有固体物的状况下举行剧烈活动。


5、名词剖析


氨基酸:氨基酸是蛋白质剖析后的状况,摄取体内后可以疾速吸取,可尽早消弭肌肉痛苦悲伤。所以赛后最好把氨基酸粉消融在活动饮料/牛奶等里饮用。


BCAA:BCAA(支链氨基酸)是身材必须的9种氨基酸中的3种(氨酸,亮氨酸,异亮氨酸)的总称,是肌肉必不可少的养分素,占了组成肌肉的氨基酸中的30%-40%。BCAA不仅可以作为活动时肌肉的动力。还可以加快体内蛋白质的合成,衔接/修复因活动而断裂的肌源纤维,提高肌肉增进的效力。


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