减肥究竟能不能吃糖呢?

 admin   2020-08-24 22:30   44 人阅读  0 条评论

碳水化合物(糖分)、脂肪和蛋白质是主要的三大供能营养素。在这三大营养素中,平常情况下供能最多的是糖分。也就是说,掌握糖分摄取可以防止热量摄取过量。然则,甜食对人们有着极大的诱惑力。而无糖食物既能满足人们对“甜味”的欲望又不会摄取过量糖分。因而人们便豪恣地将手伸向了市场上所谓的无糖食物。那终究无糖食物是否是真的能减肥呢?下面我们一探终究。

并不存在真正意义上的“无糖食物”

对无糖食物的定义,国际上人人承认的说法是:不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食物。这肯定义中的“无糖食物”不含有蔗糖和来自淀粉水解物的糖,然则含有糖醇、低聚糖等甜味剂。中国在《GB/T 13432-2004 预包装特别炊事用食物标签公则》标准文件中划定,“无糖”的请求是指固体或液体食物中每 100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。市场上的一些无糖食物,如无糖饼干、无糖奶粉等,虽然不含蔗糖等身分,然则包括有淀粉、淀粉水解物等碳水化合物。这些碳水化合物可以在体内转化为葡糖糖。因而,严格来说,并不存在真正意义的“无糖食物”。

“无糖食物”不肯定能减肥

“无糖食物”是糖友们防止血糖升高和肥胖者减肥的饮食挑选。然则有研讨经由过程试验发明,被普遍用于代糖食物的人工甜味剂,即阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖,可能会致使葡萄糖不耐受,血糖并不能稳固保持在肯定的局限内,从而增添血糖升高的风险。别的,“无糖食物”不肯定能减肥。“无糖食物”虽然热量低,然则它始终是食物的一种,进食后照样会被人体分解为葡萄糖吸取。而且“无糖食物”中增加的大批甜味剂,其甜度是葡萄糖的几百倍。“无糖食物”吃多了,反而会刺激人们的食欲,加强人们对糖的盼望。

天天吃若干糖好?

2013年新的《中国住民炊事营养素参考摄取量》成人碳水化合物供应能量占总能量的可接受局限为50%~65%,个中增加糖(主如果指具有甜味的单糖和双糖)不凌驾总能量的10%。 WHO在新制订的《成人和儿童糖摄取量指南》中也发起,成人和儿童增加糖摄取量应减至摄取总能量的10%之内,如能进一步将其降至低于摄取总能量的5%,康健获益更多。

平常来说,成年人一天的能量需要量为2000卡摆布,  含增加糖量不能凌驾一天总热量摄取量的10%,就请求,在2000卡的饮食中,摄取增加糖的上限200卡(1克糖含有4卡的能量.),也就是不能凌驾50克糖(约10小匙)。

怎样削减糖分摄取?

1.仔细阅读配料表

购置食物时要注意上面的配料标识,除了要注意个中的带“糖”字的身分,如葡萄糖、果糖、蔗糖等,还要注意一些“隐形糖”,如如淀粉、糊精、麦芽糖、玉米糖浆等,这些淀粉或水解淀粉物碳水化合物含量较高,会在体内转化为葡萄糖。

2.少吃液态糖

我们常吃的食物中大多含有糖分,或许含有碳水化合物可以在体内转化为糖分,可以满足我们对糖分的需求。因而,不要吃太多的液态糖。液态糖如饮料,热量也高。一罐可乐热量150大卡,喝两罐可乐,热量就远远凌驾了一碗米饭。

3.烹调时少加糖

糖是烹调的主要调料。糖可以给我们带来鲜味,但也会带来肥胖、糖尿病等风险。因而,烹调时刻,只管少加糖,还要少加盐油。

本文地址:http://www.wbxj.net/post/270.html
版权声明:本文为原创文章,版权归 admin 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

评论已关闭!